shāoyā烧鸭烧鸭读音为 shāo yā。意思是：即烤鸭。繁体燒鴨拼音shāo yā注音ㄕㄠ ㄧㄚ词语解释1.即烤鸭。网络解释烧鸭烧鸭是南宁人自古喜欢吃的一道菜，这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热，居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说，南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香。由于地域不同，形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。词语用法烧鸭的分词解释
