jiǔniáng酒娘酒娘读音为 jiǔ niáng。意思是：即酒酿，带糟的甜米酒。 在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”拼音jiǔ niáng注音ㄐㄧㄨˇ ㄋㄧㄤˊ词语解释[fermented glutinous]在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”网络解释酒娘 （词语解释）用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒曲（客家话称为酒饼）为原料，采用传统酿造工艺发酵产出的原酒，称为酒娘。词语用法酒娘的分词解释
