xiānggān香干香干读音为 xiāng gān。意思是：经过熏制的豆腐干。繁体香乾拼音xiāng gān注音ㄒㄧㄤ ㄍㄢ词语解释1.经过熏制的豆腐干。网络解释香干香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱，最为著名。词语用法香干的分词解释
