①官名。隋炀帝置为宫廷女官，二十四典之一，员四人，从七品，属尚食局。唐朝改正七品。为司膳之佐，协掌割烹煎和之事。宋朝沿置，为尚食属佐。金、明悉如唐制。明永乐(1403—1424)后归其职于宦官。又，宋
官名。《周礼》夏官之属。一说为周朝置。掌驯养鸟类动物，以供祭祀用牲及饮食膳羞。《周礼·夏官》：“掌畜，下士二人，史二人，胥二人，徒二十人”，“掌养鸟而阜蕃教扰之。祭祀，共卵鸟。岁时，贡鸟物。共膳献之鸟
官名。唐太宗贞观元年(627)置，武则天垂拱元年(685)改名掌冶丞。
官名。东汉末置。《三国志·陶谦传》裴松之注引《吴书》： “会西羌寇边，皇甫嵩为征西将军，表请武将，召拜(陶)谦扬武都尉，与嵩征羌。”献帝建安(196—220)初孙策亦置为领兵武职，随从征伐。官名，东汉
即“小吏部下大夫”。
官名。周朝置。掌管徒役的低级官吏。一说胥管理十名徒役为什长。《周礼·天官·冢宰》：“胥十有二人，徒有二十人。”贾公彦疏：“胥，有才智，为什长。徒，给使役。故一胥十徒也。”官府中的小吏。《周礼·天官序官
武官名。汉置，为军候的副职。参见“军候”。
官署名。民国年间置，属盐务总局，设在各产盐区域，掌征收盐税等事，设局长、副局长各一人，下设总务、产销、税警三科，并根据事务的繁简设科员、技术员。
外交使节在所驻国的办事机关。大使所驻的称大使馆；公使所住的称公使馆。外国在中国设使馆，中国在外国设使馆，均从清朝末年开始。见《清史稿·职官六》。
官名。北宋初，兵部尚书犹实任其职，后仅表示官阶，另设判兵部事，以朝官或两制充任，主管兵部之事。神宗元丰(1078—1085)改制，兵部复以尚书为长官，遂罢。