酱匠是什么官职_古代酱匠的职责和作用 - 古代官职 - 历史百科 酱匠是什么官职_古代酱匠的职责和作用 - 古代官职 - 历史百科
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酱匠

杂任职名。酱指豆麦等制成的糊状调味品,也指鱼肉蔬果等制成的酱状食品。唐于光禄寺掌醢署置酱匠二十三人,掌制作调味之酱与酱状食品。

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